今年以来，溧阳市积极协调各镇、街道、相关部门，推动溧阳餐饮业品质提升，满足城市发展和群众生活需求。
餐饮质量安全进一步提高。溧阳砂锅鱼头、溧阳扎肝团体标准完成公示，溧阳白芹标准完成修订。主要农产品抽检合格率达到97%以上，食品经营者100%落实进货查验义务台账，餐饮食品安全量化分级达到95%以上。945家餐饮单位完成阳光餐饮建设，集体用餐配送单位、大中型餐饮服务单位、学校食堂、如意食堂、养老机构食堂阳光餐饮覆盖率100%。
餐饮品质品牌进一步跃升。餐饮知名品牌“贤合庄”和“喜茶HEYTEA”落户溧阳。溧阳天目湖砂锅鱼头、溧阳清炒白芹、溧阳扎肝获评江苏省百道乡土地标菜。旧县豆腐、留云米酒、上黄猪头糕、溧阳乌饭酒成为溧阳市第五批非物质文化遗产代表性项目。溧城街道上河城餐饮集中区、戴埠镇南山小寨特色餐饮集中区市场口碑逐步树立。涵田、天目湖宾馆、礼诗田园、溧阳宾馆等10家餐饮单位成为餐饮标杆企业。望星谷、九间房、曹山花居等58家特色餐饮单位成为全域旅游网红打卡点。
餐饮消费环境进一步优化。1272家餐饮单位推行“公筷公勺”制度。当地餐饮服务经营者持证率、公示率达到100%，今年以来餐饮消费投诉举报同比下降40%。 |
