进入10月份以来，猪肉市场毛猪收购价、白条肉批发价、精瘦肉零售价呈小幅下行态势，市场供应量持续上扬，市民对猪肉消费热情逐步升高。

    10月份市场情况

    根据市生猪屠宰监测系统显示， 10月份常州全市生猪屠宰上市量97572头，日均3147头，较9月份上升7.15%,与去年同期相比下降21.66%。毛猪收购价、白条肉批发价、精瘦肉零售均价分别为19.08元/公斤、25.81元/公斤、33.81/公斤，较9月份相比下降6.33%、2.9%、1.02%,但与去年同期相比分别上升42.04%、46.65%、37.94%。从以上数据分析，目前猪肉市场将呈量升价稳的态势。

    原因分析

    前期价格走低的原因，主要有三个方面。

    一是受国家对市场调控政策的影响，农产品价格整体下降，猪肉作为生活必需品自然也不能例外；

    二是由于今年上半年生猪价格一直高位运行，大大刺激了养殖户加快生产，大批生猪正好赶在此时出栏，使得市场供应十分充足；

    三是作为生猪主要饲料的玉米价格，由之前的1.2元/斤左右有所下降，养殖成本略有下降。

    走势预测

    一是市场价格将趋于稳定。目前市场上毛猪收购价、白条肉批发价、精瘦肉零售均价虽然呈下行态势，但是生猪价格受养殖成本居高不下的影响，使得生猪价格缺乏再度降价的条件和空间有限，市场价格将趋于稳定。

    二是猪肉需求量将持续上升。主要考虑到四季度和 “两节”期间是猪肉消费旺季，加之我市市民有腌制咸肉，制作腊肠的传统习俗，猪肉的需求量肯定会进一步加大。因此，生猪价格可能受此影响有小幅度反弹。

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