7月3日，“2021年常州市食品安全宣传周”启动仪式在江南环球港举行。本次活动主题为“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”，旨在倡导理性消费，遏制食品浪费，形成食品安全“人人关心，人人参与”的良好社会氛围。副市长、市食安委副主任杭勇出席了活动。
活动现场，常州市烹饪餐饮行业协会执行会长兼秘书长符学平发起了“贯彻《中华人民共和国反食品浪费法》行动倡议”，号召全市餐饮行业加强行业自律，履行减少餐厨垃圾并主动进行分类处理，提示消费者合理点菜、主动提供打包服务等社会责任，推行《餐饮反浪费服务规范》等常州市地方标准，积极营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的氛围。
市场监管部门启动了“餐饮安全你我同查”专项行动，以网络餐饮服务第三方平台上订餐量大、频次高的餐饮服务经营者、“网红餐厅”和餐饮连锁品牌为重点单位，邀请新闻媒体和社会各界人士参加实地监督检查和跟踪报道。美团外卖常州区域总经理许超还就餐饮从业人员线上培训作了表态发言。
杭勇指出，开展食品安全宣传周活动是常州市贯彻落实党中央、国务院以及省委省政府关于做好食品安全工作决策部署的重要活动。他强调，一要大力推动行业发展高质量，重视品牌价值和标准引领，进一步形成自己的餐饮特色，打造出更多拿的出、叫得响的知名食品企业。二要深刻领悟勤俭节约新内涵，积极贯彻落实《反食品浪费法》，政府、企业以及我们每个人都要主动养成勤俭节约的意识，倡导文明、健康、理性、绿色的消费理念。三要合力织牢食品安全防控网，抓好食品安全，政府要严格监管，要生产经营者要严格自律，广大群众要积极参与，从而凝聚起食品安全监管强大合力，弘扬尚俭崇信社会风尚。
启动仪式结束后，现场还举行了常州市“名特优”小作坊食品及“龙城一桌菜”展示，来自全市近30家小作坊食品企业带了特色食品参展。 |
