我市某品牌传统手工素月饼每只涨价0.5元 各大品牌的盒装月饼价格普遍上涨

虽然今年中秋比去年晚了二十多天，目前天气也依然炎热，但一过立秋，各商家还是早早推出月饼礼盒以抢占先机。为此，近期我们走访了市区多家超市和商场了解今年月饼市场行情。调查结果显示：主要受生产月饼的原辅材料和包装纸张涨价等因素影响，我市某品牌传统手工素月饼每只涨价0.5元，超市盒装月饼价格普遍上涨。

1、我市某品牌传统手工素月饼每只涨价0.5元。7月14日起，百年老店瑞和泰就推出了纯手工月饼，在下属的28家门店全面上市。据负责月饼经营业务的工作人员介绍，瑞和泰纯手工月饼目前共有16个口味，一直坚持按照常州传统特色的手工工艺制作，因此越来越受到常州市民的欢迎，七年前刚上市时年销售额不足100万元，去年就达到600多万元，而今年预计要达到700多万元，比去年同期高出15%，占瑞和泰整个月饼销售额的60%以上。在各种原材料不断涨价情况下，瑞和泰纯手工月饼已经3年没有涨价了。

    义隆素菜馆某工作人员介绍，义隆素是一家有一百多年历史的百年老店，净素月饼是该店的传统品牌，净素月饼就是全部采用色拉油和白糖拌料，不准接触任何荤性油脂，确保在净素环境条件下制作的月饼，特别针对老年人、年轻女性、口味清淡的人群以及佛家子弟。净素月饼常年供应，平时月饼销量保持在每天上千只，而在中秋节前高峰期要达到一万只以上，遇上单位团购还要临时加班加点。由于今年白糖每吨涨了1000多元，面粉每袋（50斤）涨了5元，其它原辅料都有不同程度的上涨，所以今年义隆素净素月饼每只涨0.5元，目前100克、125克规格的每只零售价分别为5.5元、6元。

    2、各大超市盒装月饼销售平淡，价格普遍上扬。据乐购超市月饼柜台促销员介绍，由于今年月饼的各种原辅材料普遍涨价，再加上用于月饼礼盒包装的纸张更是同比涨了三成以上，所以今年各大品牌的盒装月饼都有不同程度的涨价。由于价格上涨了，今年月饼销售并不乐观，除了双休日，顾客会来购买一些月饼看望亲人，平时生意比较平淡，预计要临近中秋节时，人们才会集中购买月饼。

乐购超市公园店部分盒装月饼零售价情况对比表

撰写：常价监    审核：姚文萍

                                2017年9月15日