猪市供需趋于平衡    猪价冲高小幅回调

——常州市2015年8月生猪成本收益动态调查月报

进入八月，生猪供需力量短期逐步趋于平衡，生猪收购价虽处高位，出现冲高小幅回落迹象，而养殖成本攀升，养殖收益基本持平。

一、上涨动力不足，收购价冲高回落

在经历了4个月的大幅拉升之后，提振动力减弱，我市猪价在本月出现小幅下跌，但均价仍在高位。据市农委数据显示，8月生猪均价为9.47元，环比增加1.41元/斤，涨幅为8.04%，涨幅开始明显缩小。按照玉米价格1.225元/斤计算，8月猪粮比价为7.73:1，仍然稳固在绿色区域。从趋势上看，本月生猪收购价出现冲高回落，进入高位震荡区间，猪价在8月13日达到9.74元/斤的高点后开始下跌，至月底跌至9.45元/斤。而在终端消费市场方面，终端消费市场方面，肉价紧紧跟涨，相比上月大幅上涨，从市价格监测中心了解到，8月精瘦肉、五花肉去骨后腿肉的均价分别为16.49元/斤、13.99元/斤、14.25元/斤，分别环比分别上涨7.51%、7.49%和7.76%。

二、肉猪存栏环比减少，苗猪存栏明显提升

夏季是猪肉消费的传统淡季，本月肉猪出栏量基本平稳，环比变化不大，但由于前期产能过度淘汰，产能不足，肉猪存栏量在8月出现大幅下滑，而苗猪存栏量因为养殖户纷纷看好后市，出现明显提升。据市畜牧站数据显示，8月我市肉猪出栏量5.38万头，环比减少0.1万头，下降了1.89%。生猪存栏46.88万头，环比减少0.8万头，降1.68%。其中，肉猪存栏量为29.03万头，环比减少0.89万头，下降2.98%，苗猪连续两月上涨，存栏量达14.23万头，环比增加0.27万头，上涨1.9%。

三、本价同涨，养殖收益环比持平

本月猪价目前还处于高位，生猪养殖仍旧可观，但由于苗猪价格暴涨，养殖收益未能出现大幅攀升。武进大规模生猪调查点数据显示，8月玉米的价格为2450元/吨，环比下降30元/吨，精饲料价格为2680元/吨，环比下降70元/吨，仔猪价格为34.33元/公斤，环比增加4.33元/公斤，头均总成本从上月的1542.17元增至1641.33元，增本99.16元/头，而每担出售价格由上期的887.33元涨到935.67元，头均产值达到1886.33元，环比增加96.66，售价和成本相抵，头均盈利245元，基本与上月持平，但作为完整生产链的生猪养殖企业，如果加上苗猪的利润，收益还是较为可观的。

本月猪价冲高回落，部分地区出现阶段性的出栏潮，加上淡季需求减弱，生猪供应和需求出现短期平衡，但进入9月，随着天气转凉，终端需求将得到提振，在生猪供给一时难以恢复的情况下，供需平衡将再次打破，生猪仍会处于盈利周期。