为了进一步加强新北区食品生产企业监督管理，全方位落实从源头抓食品质量安全，及时消除安全风险，近日，新北区市场监管局三井分局对辖区内17家食品生产企业进行了监督检查，严把食品“源头关”。

此次检查活动采取随机抽取食品生产企业的方式，对食品生产企业生产环境、设备设施、工艺流程、原材料采购使用、虚假广告及食品安全相关制度等环节进行逐一检查。重点检查原料库、成品库、生产加工车间、化验室、检验室、生产废弃物处置情况等，执法人员深入生产现场，仔细检查企业是否建立健全相关管理制度、是否有检验设备和检验人员、从业人员是否有健康证及许可证，是否在有效期内等管理资料，检查企业是否按要求进行出厂检验，企业化验室是否正常运行，检验人员是否具有相应能力，查验企业原辅料供应商相关资质、原料合格检测报告等。严格按照生产企业日常监督检查表的内容详细填写企业目前存在的问题。按照《食品生产经营日常监督检查要点表》，对食品生产企业的生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置、食品添加剂生产者管理9个大项共计54个小项进行检查，同时录入食品生产日常监督检查数据管理系统。

通过检查，发现三井辖区食品企业整体安全状况较好。下一步，三井分局将继续加大执法检查力度，督促企业自觉贯彻执行食品安全法律法规和履行好企业主体责任，提高企业食品安全法律意识，为构建全区人民群众满意的食品安全生产环境发挥积极作用。