在全国助残日来临之际，5月22日，兰陵街道邀请辖区拉面店的回族同胞走进社区，向社区的残疾人员及拉面兴趣爱好者传授正宗回族拉面制作技艺。

活动中，拉面店马师傅详细介绍了拉面制作的原材料、配比及制作的流程，手把手地给每位学员演示拉面过程中的方法和技巧，现场的残疾人学员在马老板耐心细致的教授下，认真学习，纷纷动手拉出了成形的拉面，尽管与老师的手艺相比，拉出的面条还粗细不匀，但每位残疾人学员的学习成果都得到了马师傅的肯定和鼓励。

马师傅来到兰陵街道开店刚刚一年多，积极参与社区建设，曾多次参加各级别的清真拉面比赛，他在分享助残圆梦快乐的同时，表示：通过社区开展的各项活动，逐渐融入了社区大家庭，拉近了社区各民族、各群体间的距离，自己将继续为促进民族大团结作出更大的努力！

                                                              （天宁区民宗局）